Ketchup, a ketchup

[iza66]

Witam wszystkich, chciałabym poruszyć temat ketchupów. Używamy go do wielu dań, uwielbiają je dzieci, ale co tak naprawdę jemy? Czy ketchup bez konserwantów w cudowny sposób staje się zdrowy, czy może ma inne ukryte składniki. Zachęcam do debaty. Szczególnie proszę o opinię osoby, które czytają i znają się na rozszyfrowaniu etykiet. Z racji rozpoczęcia sezonu grillowego proponuję zacząć od http://www.ketchupy.pl/produkty/pikantny-grillowy.html. Ewentualnie, może znacie zamienniki ketchupów tradycyjnych, wykonane z innych owoców. Jeśli tak, to podzielcie się przepisami.

[simplebjuti]

ja zawsze kupuję te które w składzie mają największa ilość pomidorów z których zostało zrobione 100 gram keczupu. Np. pudliszki ma 190 gram pomidora na 100 g keczupu, albo "piotr i pawel" ma 210 gram pomidora na 100 gram keczupu. One są najbardziej wartościowe bo mają największą ilość lipogenu. Im bardziej skoncentrowany tym zdrowszy.

[skylara]

Ja zawsz, odkąd pamiętam kupuję ketchup Włocławek w słoiku. Najlepszy ketchup. Przepyszny, kiedy inne za bardzo ciągną octem, aż zatyka....

[ladyaga]

Ketchup ma przede wszystkim mnóstwo cukru. Moja babcia sama robi z własnych pomidorów - ten nie ma sobie równych.

[simplebjuti]

nigdy nie jadłam domowego ketschupu, ale musi być pyszny...

[younglady]

A cóż to za problem go sobie przyrządzić? Bardzo często robię taki domowy ketchup.

[simplebjuti]

podaj przepis jak możesz może się skuszę i zrobię